饲料香精有别于一般的食用香精，它必须符合动物的各种习性，能满足动物对香气的要求。

1、常用的天然香料

葱油、葱末、蒜油、蒜末、姜油、茴香籽油、茴香籽粉、花椒油、芥菜籽粉、芝麻油、啤酒花、芳樟油、香草油、甘草、甘草浸液、丁香、干奶酪粉、鱼粉、虾皮粉等。

2、常用的合成香料

乙酸、异丁酸、乳酸、柠檬酸、氨基酸类、丁酸酯类、乳酸酯类、乳酸丁酰丁酯、糠醛、香兰素、麦芽酚、丁二酮、y-壬内酯、糠硫醇、3-巯基丙醇、3-甲硫基丙醇、3-甲硫基丙醛、2-甲基-3-乙酰硫基呋喃、MCP、呋喃酮等。